Receptjeim

Ez egy rendkívül könnyen elkészíthető nagyon finom étel. A fontos az, hogy miután elkészítetted, jópár órát hagyd állni a hűtőszekrényben, hogy az ízek összeérjenek. Ha ebédre szánom például a családnak, akkor már előző este elkészítem.500 g orsótésztát főzz meg a…

Fogsz egy lábast, nem kell túl nagy,és az aljára kevés olajat öntesz, megforrósítod, majd rádobsz 1 evőkanál (teljes kiőrlésű) lisztet. Világos rántást készítesz, azaz csak rövid ideig pirítod a lisztet. Bár a teljes kiőrlésű lisztnél az sem világos...Leveszem a…

A napokban olvastam ezt a receptet, muszáj volt kipróbálnom. Ennél egyszerűbb elkészítésű desszert nem sok létezik. Én így csináltam meg végül:Epres tejszínhab2 dl habtejszínt elkezdesz felverni, hozzáadsz 1 csomag vaníliás cukrot, majd tovább vered, amíg kemény hab nem lesz…

Valóban epresen finom, ahogy Eperke mondaná...Így készül:Egy keverőtálban törj össze 50 dkg túrót, keverj hozzá 2 dl-nyi búzadarát, egy csipet sót, 1 citrom reszelt héját és 3 tojást. Hagyd kb. 1 órán át pihenni a hűtőszekrényben.Moss meg 10 darab közepes epret, és vágd…

Jó pár éve rábukkantam egy nagyszerű könyvre, Frances Mayes Napsütötte Toszkána című regényére. Az amerikai írónő megmutatja nekünk benne, hogyan teremtettek otthont Olaszországban. A könyv útleírás, társadalomrajz, és itt jön számunkra most a lényeg: szakácskönyv is…